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Schnelles Pfannenbrot

Für 6 Stück 

 

Zutaten:

300g Mehl

200g Naturjoghurt 

100ml Wasser

2 EL Olivenöl

1,5 TL Backpulver

1 TL Salz

1/2 TL Zucker 

 

Zubereitung:

Aus allen Zutaten einen Teig kneten und 10min. zugedeckt ruhen lassen. Danach dem Teig Mehl hinzugeben, bis er nicht mehr klebt. 5min. kneten, in 6 Stücke teilen und ca.0,5cm dünn ausrollen. Eine Pfanne leicht mit Öl einpinseln,

jedes Brot auf mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 2min. backen und den Deckel aufsetzen.

 

 

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