Für 4 Stück
Zutaten:
3 Eier
60g Zucker
150g (Zartbitter-)Schokolade
90g Butter
80g Mehl
Außerdem:
Puderzucker
Zubereitung:
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen. Die gehackte Schokolade dazugeben und schmelzen. Eier und Zucker 3min. cremig schlagen. Danach die Schoko-Butter-Masse dazugeben und weiter schlagen. Dann das Mehl dazu sieben und unterrühren.
Zum Schluss 4 ofenfeste Schalen einfetten, den Teig reinfüllen und bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 15 min. backen. Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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