Zutaten:
1 Kopf frischen Blumenkohl
100g Butter
100g Paniermehl
2 TL Paprikapulver edelsüß
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
Zubereitung:
Blumenkohl waschen und klein bröseln. Danach mit Butter kurz anbraten, bis die Butter geschmolzen ist. Das Paniermehl und die Gewürze dazugeben, den Herd auf mittlerer Hitze stellen und den Deckel aufsetzen. Immer wieder umrühren und ca. 8min. rösten.
Kommentar schreiben