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Möhrensalat

Zutaten:

ca. 400g Möhren (geschält)

255g Kidney Bohnen (1 Dose)

100g Mayonnaise

2 Knoblauchzehen 

2 Prisen Pfeffer 

1 Prise Salz

2 Päckchen Croutons (je 25g)

 

Zubereitung:

Möhren schälen und fein reiben. Knoblauch fein reiben. Alle Zutaten 

vermischen. Croutons kurz vor dem Servieren unterrühren. 

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