Alioli

Zutaten:

100ml Sonnenblumen-/Rapsöl

50ml Milch

3 Knoblauchzehen

1 EL Essig

1 TL Senf (mittelscharf)

1/2 TL Zitronensaft 

1/2 TL Salz 

2 Prise Pfeffer

250g Quark 

2 TL Honig 

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen fein reiben.

Alle Zutaten außer das Öl mixen.

Dann nach und nach das Öl dazugeben und 2 min. mixen. Kühl stellen.