Zutaten:
500g Mehl
500g Quark
1 TL Salz
250g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
Öl zum Frittieren
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Hände mit Öl einschmieren.
Halben Topf mit Sonnenblumenöl befüllen.
Aus dem Teig Kugeln formen (Tischtennisball-Größe).
Die Kugeln braten, bis sie goldbraun sind.
Etwas abkühlen lassen.
Zum Schluss in Zucker, Zimt-Zucker oder Puderzucker wälzen.
Kommentar schreiben